L'un se targue d'avoir vendu 20 millions d'exemplaires dans le monde avec son régime amaigrissant hyperprotéiné, l'autre assure en avoir vendu également des millions avec son régime hypocalorique.
Les deux stars ès nutrition Pierre Dukan et Jean-Michel Cohen s'affrontent par avocats interposés, mardi, devant la 17e chambre du tribunal correctionnel de Paris, suite à la plainte pour diffamation déposée par Pierre Dukan contre son confrère.
Alors que la méthode Dukan devient LE régime dont tout le monde parle, le docteur Cohen critique son confrère dans une interview au magazine bimestriel Meilleure Santé.
"Il s'agit d'une véritable déstructuration alimentaire qui, entraîne de graves problèmes de santé chez certains patients comme une forte hausse de cholestérol, des problèmes cadio-vasculaires, des cancers du sein", assure Jean-Michel Cohen.
Où est la frontière entre critiques et diffamation?
Des déclarations jugées inacceptables par le docteur Dukan, qui a porté plainte pour diffamation et demande 15.000 euros de dommages et intérêts.
"La critique est tout à fait acceptable, surtout entre médecins spécialistes", estime son avocat, Me Sébastien Dufay, "mais là, le Dr Cohen a dépassé le stade de la simple critique".
Une argumentation balayée par la partie adverse.
"Quand on est sûr de soi, on accepte la critique et on ne poursuit pas quelqu'un en diffamation pour empêcher que s'exprime cette critique", s'indigne Me Richard Malka, l'avocat de Jean-Michel Cohen, au micro d'Europe 1.
La guerre des régimes pour maigrir est ouverte ! le Docteur Pierre Dukan attaque le Docteur Jean-Michel Cohen pour diffamation.
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lundi 6 juin 2011
dimanche 16 mai 2010
mercredi 3 décembre 2008
Calorie Care livre des plats allégés livrés au bureau pour faire maigrir les cadres
Pour garder la ligne, ce courtier de Bombay a eu l'idée de créer «Calorie Care», la toute première société de restauration indienne qui prépare et livre aux salariés de la capitale économique des plats équilibrés à faible teneur en graisse et en calories.
L'Inde compte une centaine de millions d'Indiens des classes moyennes et aisées concentrés dans les villes.
La moitié des femmes et le tiers des hommes de ces catégories socio-professionnelles sont obèses, parmi lesquels de plus en plus d'enfants, a averti la Fondation indienne pour la nutrition (NFI).
Par comparaison, seuls 4% des femmes et 1% des hommes sont victimes de cette maladie dans les bidonvilles d'Inde.
Pire, la dixième puissance économique mondiale est le pays le plus touché au monde par le diabète avec 40,9 millions de malades en 2007, d'après la Fondation internationale du diabète.
En 2005, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) avait calculé que les décès liés au diabète et aux maladies cardiaques coûtaient 350 milliards de dollars par an à l'économie indienne.
Au premier rang des responsables, la nourriture indienne trop riche en huile, beurre, sel ou sucre et l'explosion de la restauration rapide américaine.
Et depuis quelques années aussi, la sédentarisation des nouveaux riches indiens, qui ne font plus aucune activité physique parce qu'ils ont des chauffeurs et des domestiques.
Son fondateur rêve de s'implanter à Bangalore, la capitale de l'informatique qui abrite des centaines d'entreprises locales et étrangères.
L'Inde compte une centaine de millions d'Indiens des classes moyennes et aisées concentrés dans les villes.
La moitié des femmes et le tiers des hommes de ces catégories socio-professionnelles sont obèses, parmi lesquels de plus en plus d'enfants, a averti la Fondation indienne pour la nutrition (NFI).
Par comparaison, seuls 4% des femmes et 1% des hommes sont victimes de cette maladie dans les bidonvilles d'Inde.
Pire, la dixième puissance économique mondiale est le pays le plus touché au monde par le diabète avec 40,9 millions de malades en 2007, d'après la Fondation internationale du diabète.
En 2005, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) avait calculé que les décès liés au diabète et aux maladies cardiaques coûtaient 350 milliards de dollars par an à l'économie indienne.
Au premier rang des responsables, la nourriture indienne trop riche en huile, beurre, sel ou sucre et l'explosion de la restauration rapide américaine.
Et depuis quelques années aussi, la sédentarisation des nouveaux riches indiens, qui ne font plus aucune activité physique parce qu'ils ont des chauffeurs et des domestiques.
Son fondateur rêve de s'implanter à Bangalore, la capitale de l'informatique qui abrite des centaines d'entreprises locales et étrangères.
lundi 3 novembre 2008
La soupe fait-elle maigrir ?
Tout le monde a entendu parler du régime soupe. Soupe aux choux et autres potages qui auraient des vertus amaigrissantes.
Le potage a un effet coupe faim indéniable car il occupe un certain volume dans l'estomac et diminue donc la quantité d'aliments qu'une personne peut ingérer au cours d'un repas.
Il s'agit donc de la sensation de satiété que la soupe procure en remplissant l’estomac.
Ensuite le potage de légume est peu calorique sauf si vous prenez une crème de potage faite avec de la crème fraîche ajoutée !
Ces deux raisons son souvent évoquées pour expliquer que la soupe fait maigrir.
Le potage permet aussi d'éviter d’éventuels grignotage en attente du repas chaud. On conseille de le prendre en entrée des repas chaud si on prévoit ensuite un plat plus riche. Cela va limiter les dégâts ! Le potage a donc légitimement sa place dans un régime amaigrissant.
Le potage a un effet coupe faim indéniable car il occupe un certain volume dans l'estomac et diminue donc la quantité d'aliments qu'une personne peut ingérer au cours d'un repas.
Il s'agit donc de la sensation de satiété que la soupe procure en remplissant l’estomac.
Ensuite le potage de légume est peu calorique sauf si vous prenez une crème de potage faite avec de la crème fraîche ajoutée !
Ces deux raisons son souvent évoquées pour expliquer que la soupe fait maigrir.
Le potage permet aussi d'éviter d’éventuels grignotage en attente du repas chaud. On conseille de le prendre en entrée des repas chaud si on prévoit ensuite un plat plus riche. Cela va limiter les dégâts ! Le potage a donc légitimement sa place dans un régime amaigrissant.
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