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mardi 14 décembre 2010

Régime hypertprotéiné : le Dr Dukan réponds aux questions des médecins de Anses

Au rang des accusés du rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) figure le fameux régime Dukan, prisé par de nombreux Français désireux de maigrir actuellement.

20minutes.fr a demandé à son auteur, le nutritionniste Pierre Dukan, de répondre point par point aux affirmations des médecins de l'Anses.

L'agence pointe des déséquilibres dans votre régime alimentaire.

Pour le sodium, cela m'étonne car je recommande d'éviter le sel en trop grande quantité mais cela vient peut-être du saumon fumé et de la viande des grisons autorisés dans mon régime.

Quant au calcium, j'autorise jusqu'à 800 grammes de produits laitiers mais on peut en prendre moins.

Quant aux fibres, je conseille trois cuillères à soupe de son d'avoine par jour et la vitamine C'est présente dans les légumes --les fruits sont interdits dans les premières phases du régime.

Le docteur Jean-Michel Lecerf, co-auteur du rapport, affirme au Parisien que le régime Dukan est «vraisemblablement associé à un risque accru de cancers ou de maladies cardiovasculaires».

Il est tout à fait démontré que le surpoids joue un rôle dans les cancers hormonaux-dépendants, comme celui du sein et de l'utérus.

Il est également directement corrélé aux maladies cardio-vasculaires, notamment provoquées par le diabète.

Tout cela est prouvé scientifiquement alors que le lien entre régimes et cancer n'est basé que sur des hypothèses.

En général, «il y a reprise de poids après le régime dans 95% des cas», explique encore Jean-Michel Lecerf.

Et «les gens perdent toujours du muscle et reprennent toujours du gras».

Cette dernière phase comprend trois mesures simples: une journée protéines par semaine, le jeudi, oublier l'ascenseur et marcher 20 minutes par jour et manger trois cuillères à soupe d'avoine par semaine.

D'après les chiffres de mon site, 40% des personnes qui ont suivi le régime n'ont pas repris de poids.

Pour l'Anses, «rien ne peut remplacer en termes de santé une alimentation équilibrée, diversifiée».

Si on veut maigrir, il faut bien faire quelque chose!

Je donne rendez-vous aux chercheurs de l'Anses dans 10 mois lorsque les statistiques de l'obésité seront publiées.

Si elles sont les mêmes, je reverrai ma copie.

S'il y a un plateau ou une décrue, il faudra me l'attribuer car je suis en position dominante dans les régimes.

C'est lié à un problème de mode de vie, et d'une société qui a évolué.

Si vous voulez maigrir de deux ou trois kilos, mieux vaut bouger un peu plus et corriger vos habitudes alimentaires progressivement.

mercredi 19 mai 2010

Les habitudes nutritionnelles des belges s’améliorent

Les habitudes nutritionnelles des belges s’améliorent


Mais moins de la moitié des jeunes (15-24 ans) mangent quotidiennement des fruits.
En 2008, les habitudes nutritionnelles des Belges se sont améliorées depuis 2004. Le pourcentage de Belges consommant quotidiennement des fruits est passé de 50 à 64% et de 74 à 85% pour les légumes, selon une enquête de l'Institut Scientifique de Santé Publique. Mais moins de la moitié des jeunes (15-24 ans) mangent quotidiennement des fruits.

Seulement la moitié des hommes et 29% des femmes pratiquent une activité physique d'au moins 30 minutes par jour, selon l'étude. On constate une diminution du nombre de fumeurs (25% de la population de 15 ans et plus) par rapport à 2004 (28%).

La consommation de cannabis reste constante mais s'intensifie dans la tranche des 15-24 ans, chez qui un consommateur sur trois fume quotidiennement. Et 12% des 15-24 ans pratiquent le "binge drinking", soit consomment 6 verres ou plus en une même occasion, au moins une fois par semaine. En matière de prévention, seuls 10-15% des personnes à risque ont été vaccinées contre la grippe saisonnière chez les 15 à 44 ans; 30% chez les 45-54 ans. Les taux de couverture sont plus raisonnables dès 65 ans.

dimanche 16 mai 2010

Actualité diététique - maigrir


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                        • Méthode Cohen : arrêter les excès pour passer à une zone plaisir Retrouvez tout sur la méthode Cohen sur : www.aujourdhui.com La méthode Cohen va permettre à une jeune femme en surpoids de perdre ses kilos en trop et de lui redonner la ligne afin qu'elle puisse porter la robe de mariée et concrétiser ainsi son rêve, ainsi avec la méthode Cohen l'on remplace les produits gras et sucrés par des produits sains mais aussi sucrés, comme par exemple les pates, le riz les féculents, et on…

                        • Contrôler votre poids avec Dietplus - Contact : 06 98 44 79 79 Dietplus est le premier programme de rééquilibrage alimentaire, entrainant une perte de poids; sans contraintes, sans frustrations, sans interdit. Vous souhaitez perdre du poids ? faites vous aider, demander votre bilan nutritionnel offert. From: Dietplus Views: 101 0 ratings Time: 01:25 More in Howto & Style

                          • lundi 4 janvier 2010

                            vidéo-alertes : comments perdre du poids

                            1] comment perdre du poids (2010-01-04) http://www.video-alerts.com/video-watch/2715?vid=IfPMPIkislo
                            2] Perte de poids nantes, Training Academy (2009-12-30) http://www.video-alerts.com/video-watch/2715?vid=J2gJk-Q61HA